Les Contes de Thé

Thés des Indes:

Darjeeling TGFOP Grand Jardin:

Thé très équilibré avec un goût de muscat et de fruits mûrs.

Darjeeling TGFOP Makaïbari:

Feuilles parsemées de particules vertes cueillies pendant la saison sèche. Liqueurs dorée et goût délicat de fruit mûr.

 Assam GFBOP:

Thé charpenté à feuilles brisées parsemé de pointes dorées. Liqueur corsée, idéal pour le matin avec ou sans lait.

Brunch du Cherche-Midi:

Mélange de darjeeling et d'assam, cette composition très aromatiques alie subtilité et force. Notre coup de coeur pour le petit déjeuner.

Thés de Chine non fumé:

Keemun BTOP supérieur :

Feuilles très fines et vrillées, très faible en théine.

Grand Yunnan TGFOP :

Connu des consommateurs par sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreuses pointes dorées.

Yunnan Pu-Erh Mandarin :

Thé au goût très caractéristique de terre humide.Favorise, selon la médecine chinoise, la digestion et dissout les graisses.Originalité: il se bonifie avec le temps.

Caravane Chindoo :

Thé doux, très faible en théïne. Idéal pour le soir.

Thé de chine fumé:

Pointes blanches :

Mélange de thés de chines légèrement fumé parsemé de pointes blanches.

Lapsang Souchong :

Fumé avec des racines d'épicéa,larges feuilles, clair en tasse, peut ètre servi avec des plats épicés.

Tarry souchong :

Goût plus goudronné que le Lapsang, très fumé.

Thé de Ceylan

Mélange Anglais :

Un savant mélange de grandes origines de Ceylan. Nature, au lait ou avec citron un bon thé à toute heure de la journée.

Orange pekoe extra Ury

Thé au longue feuille noire, saveur légère et douce. Infusion chocolatée rouge. Peut se boire avec du lait ou du citron.

Saint James OP

Feuille fauve et inégale, liqueur de couleur orange soutenue. Thé vif et parfumé au caractère de terroir affirmé.

Ceylan Broken OP

Pur Ceylan aux feuilles brisées au goût riche et puissant.Infusion chocolatée rouge. Très bon pour le matin.

Autres origine de thés

Kenya FOP

Mélange qui a du corps, une infusion orangée et soutenue.

Jardin Inn' (mélange maison)

Savoureux mélange de grands jardins de Darjeeling et de St James avec une pointe de Grand Yunnan.A déguster sans modération.

Thé d'exception

Thé blanc Perle de Jades au jasmin

Constitué par le bourgeon, la première et la deuxième feuille sont roulées en perles. La couleur de la liqueur est cristaline.Parfum sacré, fruit jasmin. On peut renouveler l'infusion plusieurs fois.

Yin zhen Aiguille d'argent

Bourgeon en forme d'aiguille,recouvert d'un duvet blanc. Les légers parfums floraux nuancent la présence du jasmin. On peut renouveler l'infusion trois fois.

Perle de Jades nature

Thé blanc roulé en perle.Couleur cristaline très subtile.On peut renouveler l'infusion des mêmes feuilles trois fois.

Fleur d'immortelle

70 bourgeons forment ce thé sculpté parfumé au jasmin.Lors de l'infusion une magnifique fleur d'immortelle rose pâle apparait.

Arche de jasmin

Egalement formé par 70 bourgeons ce thé sculpté au jasmin fera apparaitre comme par magie lors de l'infusion une petite arche de cinq fleurs de chrisanthème.

Bourgeons d'Osmanthe

Thé sculpté avec 70 bourgeons qui dévoilera de petites fleurs d'Osmanthe dorées lors de son infusion. Léger goût d'abricot sec.

Matcha

Thé vert du japon broyé entre deux meules de pierre. C'est le thé traditionnel utilisé lors de la cérémonie du thé au japon. Peut etre utilisé dans certains desserts.

Thé de Formose

Grand Oolong Fancy

Thé semi-fermenté aux longues feuilles à peine roulées, une infusion claire et limpide. Idéal en fin de journée.Pour les gourmands, avec un carré de chocolat au lait, un délice.

Thé vert nature

Gunpowder (Chine)

Thé vert qui se distingue par ses feuilles roulées en boules serrées qui lui donnent l'aspect de la poudre à canon.

Sencha Fukuyu Natural Leaf (Japon)

Thé vert du Japon à feuilles pliées de qualité exceptionnelle.Liqueur verte.

Thé verts aromatisés

Thé vert à la menthe à la Marocaine

Thé vert gunpowder parfumé à la menthe, très désaltérant.

Amandine

Thé vert sencha de Chine aromatisé aux amandes, cannelle, orange et pomme.

Earl Grey du Cherche-Midi

Mélange de thé vert et oolong délicatement aromatisé à la bergamote et à la mandarine, parsemé de fleurs de bleuet et de soucis.

Gin Fizz

Thé vert sencha aromatisé au gingembre et au citron. Goût Légèrement poivré et acidulé, très rafraichissant. Très agréables à la fin d'un repas.

Le petit Chaperon rouge

Thé vert Sencha aromatisé aux fruits rouges, parsemé de petites groseilles, de cerises, de fraises des bois et de framboises.Délicieux goût fruité.

Montagne verte

Thé vert Sencha aromatisé à la rhubarbe et à la fraise patsemé de fleurs de bleuet.

Rève de la Martinique

Thé vert sencha aromatisé à l'ananas, mangue, papaye et fruits exotiques avec pétales de fleurs et morceaux d'ananas.Le goût des Iles lointaines. Délicieux également glacé.

Vanille

Thé vert sencha de Chine aromatisé à la vanille avec gousses.

Earl Grey et Goût Russe 

Earl Grey Fleurs blanches

Thé noir aromatisé à la bergamote agrémenté de fleurs blanches.

Earl Grey Fleurs bleues

Thé noir parsemé de fleurs de bleuets aromatisé à la bergamote.

Earl Grey du Cherche midi

Mélange de thé vert et de Oolong aromatisé à la bergamote et à la mandarine, parsemé de fleurs de bleuet et de soucis.

Goût Russe

Mélange de thé noir et de Darjeeling parsemé de fleurs d'oranger aromatisé à la bergamote à l'orange et à la mandarine.

Rooibos Earl Grey

Thé rouge d'Afrique du Sud (sans théine) parfumé à la bergamote. 

Thés aromatisés : Mélanges spéciaux :

Barry lindon

Thé noir aux arômes de lotus, violette et pamplemousse parsemé de pétales de rose.

Etoile du verger

Thé noir aromatisé cerise, pomme et poire avec des morceaux de pomme et des pétales de rose.

Hawaï avec fleurs

Thé noir avec morceaux de mangue, pétales de bleuet et fleur de mauve. Arôme orange.

Iles de Madagascar

Thé noir à la vanille, aux amandes et au chocolat contenant des éclats de fèves de cacao et d'amandes.

Jardin des Hespérides

Thé noir avec zestes d'orange et de citron. Arômes d'orange, de citron et de pamplemousse.

Le Diable au corps

Thé aux arômes de cerise

, fraise, framboise et groseille parsemé de morceaux de fruits. Très fruité.

Le Lotus Bleu

Thé noir parsemé de fleurs de bleuet aux arômes de fraise et de rhubarbe.

Marie Galante

Thé noir aux arômes d'ananas, de noix de coco et de rhum parsemé de pétales de bleuet et d'héliante.

Mélange Maison Café inn'

Thé noir aromatisé pêche, abricot, mangue et amande parsemé de morceaux de fruits et de fleurs.

Pacific star

Thé noir aromatisé fraise, rhubarbe, mangue, banane, ananas et orange agrémenté de pétales de rose et de bleuet.

Reine de Saba

Thé noir aromatisé pêche et abricot parsemé de morceaux de mangue et de fleurs de souci.

Saint Sylvestre

Thé noir au bon goût de pain d'épice parsemé de zeste d'orange, de clous de girofle, de morceaux de vanille et de cannelle.

Pause Goûter

Thé noir aromatisé à la noisette et à la vanille.

Spécial Noël

Thé noir parsemé de zestes de citron, clous de girofle, morceaux de noisette et d'amande. Arômes caramel, orange,mandarine et cannelle. 

Thé Light Vanille caramel

Thé Pu-Erh aromatisé avec gousse de vanille et morceaux de caramel.

Thés aromatisés

Amande avec fruits

Cannelle avec morceaux

Caramel avec croquants

Cassis

Cerise sauvage

Citron avec zestes et cristaux

Fraise des bois avec fruits

Fruits de la passion avec morceaux

Jasmin avec fleurs

Lotus Royal avec fleurs

Mangue avec fleurs

Miel orange

Noix de coco

Orange douce

Pomme avec morceaux

Rose avec Pétales

Vanille avec gousses

Violette

Thé Déthéïnés

Earl Grey déthéïné (parfumé à la bergamote)

Ceylan déthéïné

Infusion

Rooïbos (thé rouge)

Le rooïbos est un arbuste d'Afrique du Sud qui se boit en infusion tout au long de la journée car il ne contient ni théïne ni tanin.

Rooïbos nature

Rooïbos vanille

Rooïbos cannelle orange

Rooïbos tisane

Rooïbos bergamote

Rooïbos épices

Rooïbos citron

Rooïbos vert fruits rouges

Rooïbos vert cocktail de fruits

Eaux de fruits

Cerise

Fleurs d'hibiscus, pomme, mandarine, orange et cerise

Fruits éxotiques

Fleurs d'hibiscus, pomme, orange , mangue et fruits de la passion

Tropicana

Fleurs d'hibiscus, pomme, orange, citron et pétales de rose

Pinacolada

Fleurs d'hibiscus, pomme, ananas et noix de coco

Kir Royal

Fleurs d'hibiscus, raisins, cassis, myrtille, fraise et de framboise

Les Infusions Bien être Juicea

Juicea Minceur

Thé vert, maté, ortie, mûrier au goût d'agrumes

Juicea Vitalité

Fleurs d'hibiscus, pomme, mûrier, noix de cola, cassis et orange

Juicea Digestion

Menthe, rooïbos, fenouil, gingembre, camomille, tilleul, mélisse, orange et citronnelle

Juicea Relaxation

Rooïbos, mélisse, mûrier et caramel

Juicea Détox

Maté, ortie, menthe, fenouil, réglisse et citron

Juicea Sérénité

Rooïbos, fèves de cacao, mélisse, tilleul, camomille, verveine, lavande, miel et vanille

Juicea Silhouette

Maté, thé vert, airelle, orties, mûrier, fraise et framboise